• info@russupak.ru
  • Москва, Ул.Окская д. 13, офис 3801
  • В гибкости сила!

Особенности применения пленки для упаковки в пищевой промышленности

Пищевая промышленность – активно развивающаяся отрасль. В связи с этим растет и потребность в новых видах качественной упаковки, без которой невозможно осуществить следующие поставленные цели:

  • потребность в герметизации;
  • защита продукции от внешних неблагоприятных условий (влага, жиры, ароматы, кислоты, пары и т. п.);
  • качественная расфасовка жидких веществ.
Добиться поставленных задач перед производителями упаковки помогает точное ориентирование в свойствах материала и их видах.

Какие свойства необходимо учитывать при выборе материала в создании упаковки продовольственных товаров

 
При выборе материалов в создании упаковки продовольственных продуктов необходимо тщательно исследовать их свойства. Ведь речь идет не только о сохранности товара, но и о здоровье потребителя. Каждому спектру выпускаемой продукции соответствуют свои санитарные нормы и химико-механические показатели. Здесь мы выделим основные следующие свойства пленки:
  • должна иметь высокие барьерные показатели для защиты от проникновения влаги, паров, жиров, УФ-лучей, ароматов и прочих неблагоприятных воздействий внешней среды;
  • быть податливой для основных видов упаковочного оборудования при ее формировании;
  • иметь особую прочность на разрыв;
  • должна быть способной воспринимать различные виды печати для создания отличных внешних показателей;
  • при непосредственном соприкосновении с продуктами питания, она должна быть нейтральной, чтобы не происходило неблагоприятных химических реакций;
  • отвечать санитарно-гигиеническим нормам и стандартам, поставленным соответствующими государственными органами перед продовольственной промышленностью.

Виды упаковочной пленки и области применения


Пленка как материал сама по себе легко формуется в различные виды и размеры, что и привлекает к ней производителей упаковки. Выделим следующие основные, чаще всего используемые виды упаковки из пленки:
  • пакеты, изготавливаемые из пропилена и полипропилена;
  • склеиваемые с четырех сторон пакеты;
  • склеиваемые с трех сторон стики;
  • пакеты со встроенным клапаном с целью разлива;
  • применение термоусадочной пленки;
  • применение вакуумной пленки.
Продовольственная промышленность имеет разнообразные виды продукции, которую необходимо упаковывать. Для упаковки в пленочную тару нуждаются продукты, изготавливающиеся в следующих состояниях:
  • сыпучие и гранулированные (легкосыпучие);
  • порошкообразные (трудносыпучие);
  • пастообразные, вязкие, жирные;
  • жидкие.